Restaurant Sahara Basel | Authentische marokkanische Küche

Willkommen im

Restaurant Sahara

speisekarte

Restaurant Sahara

Tajine – traditioneller Eintopf

Speisekarte

Restaurant Sahara

Marokkanischer Pfefferminztee

speisekarte

Restaurant Sahara

Hummus mit Ofenfrisches, selbst gebackenes Brot

Speisekarte

Restaurant Sahara

Die traditionelle Pastilla mit Hähnchen und Mandeln

Speisekarte

Willkommen im Restaurant Sahara

Geniessen Sie marokkanische Küche in dem ersten und einzigen original marokkanischen Restaurant in Basel. Lassen Sie sich entführen in den Orient der Sinne. Köstliche hausgemachte marokkanische Speisen, sowie ein unvergleichliches Ambiente lassen Ihren Besuch zu einem Ereignis werden.

Authentische marokkanische Küche

Tajine

Traditioneller Eintopf.

ab CHF 24.00

Pastilla

Die traditionelle Pastilla mit Hühnchen und Mandeln (Süßes und herzhaftes Rezept)

CHF 28.00

Unsere Speisekarte

Auberginen Mousse

CHF 7.50

Humus

CHF 7.00

Kräuter- Fetakäse Dip

CHF 7.50

Briouats Lahm

CHF 12.00

3 orientalische Teigtaschen mit Kartoffeln, Rindhackfleisch gefüllt,

Briouats Khodar

CHF 9.50

3 orientalische Teigtaschen mit verschieden Gemüse gefüllt.

Briouats Käse

CHF 10.00

3 orientalische Teigtaschen mit Schafkäse, Koriander und Oliven gefüllt.

Dreierlei gemischte Oliven

CHF 5.00

Mariniert mit Harissa, Koriander und Knoblauch.

Harira

CHF 11.50

Traditionelle marokkanische Suppe, Lamm, Linsen, Kichererbsen.

Pastilla

CHF 28.00

Die traditionelle Pastilla mit Hähnchen und Mandeln (Süßes und herzhaftes Rezept)

Tajine Kefta

CHF 24.00

Hackfleischbällchen in Tomaten-Sauce gekocht und mit einem Ei belegt

Tajine Hähnchen

CHF 25.00

Hähnchen mit Oliven und eingelegten Zitronen

Tajine Lamm

CHF 29.00

zartgeschmorte Lammkeulenfleisch mit gerösteten Mandeln und karamellisierten Pflaumen in Sesam serviert mit Brot

Tajine Berber

CHF 23.00

Saisonales Gemüse mit Gewürzen gekocht

Tajine Fisch (je nach Verfügbarkeit & Saison)

CHF 28.00

Saisonales Gemüse mit Gewürzen gekocht

Couscous SAHARA Royal

CHF 29.50

Hartweizergriss Spezialität mit Rind karamelisierten Zwiebeln, Kichererbsen, Rosinen und Mandeln

Couscous mit Hähnchen

CHF 27.00

Hartweizenrgriss mit verschieden Gemüsesorten

Marokkanisch Orangensalat mit Zimt

CHF 8.50

Karamellisierte Pastilla Vanille Milchcreme und geröstete Mandeln

CHF 8.50

Auswahl an Orientalischem Gebäck

CHF 10.50

Überraschungsdessert Variation nach Saison für 2 Personen

CHF 12.50

Wasser mit Kohlensäure 3.5 dl

CHF 4.40

Wasser ohne Kohlensäure 3.5 dl

CHF 4.40

Coca Cola/Cola Zero 3.5 dl

CHF 4.40

Eistee Lemongrass 2 dl

CHF 4.30

Fanta,Sprite 3.3 dl

CHF 4.50

Ginger Ale/Bitter Lemon/Tonic Water 3.3 dl

CHF 4.80

Apfelschorle 3.3 dl

CHF 4.50

Rhabarber-Himbeerschorle 2 dl

CHF 5.00

Marokkanischer Pfefferminztee

CHF 6.00

Grüner Tee

CHF 4.90

Schwarzer Tee

CHF 4.90

Chai Latte

CHF 5.50

Cappucino

CHF 5.50

Café Crème

CHF 4.50

Schale

CHF 4.50

Espresso/Ristretto

CHF 4.40

Gutes Essen beginnt mit frischen Zutaten.

Authentische marokkanische Küche

Schönes Ambiente und feines Essen

Ein Ort zum wohlfühlen und Essen ist ein orientalischer Traum.

Tolles Ambiente, sehr freundliche Bedienung und leckeres authentisches Essen.

Besser als alles, was ich in Marokko gegessen habe (und das Essen dort war wunderbar)! Tun Sie sich selbst einen Gefallen und machen Sie die Reise. Exzellenter Service und noch besseres Essen in einer durchdachten, gemütlichen und eleganten Atmosphäre!